Dolgo zorenje v objemu kvasovk ob razpoznavni nežnosti, modrega pinota odkriva sadnost in uglajenost penine.
Elegantno,suho, peneče vino, bistro rumene barve z zlatimi odtenki, z dobrim iskrenjem in persistentno peno. Prvi vonj je nežen in zadržan, toda svež in saden, poln vtisov po hruški in jabolku, v nadaljevanju pa zaznamo lešnike in sveže mandlje, ter nekaj cvetličnih not in začimb v ozadju. Izrazit in neposreden občutek v okusu. Harmonično vino, zaokroženo in v telesu polno, z zaznavanjem zrelega sadja. Pookus je dolg in pušča občutek svežine.
